Август 2025
Ответы на вопросы участников курса
Дорогие участники курса "Интервальное питание 2.0" на этой странице мы будем размещать ответы на вопросы с платформы GetCourse и телеграм чата, чтобы вы могли ещё глубже изучить тему интервального питания.
Перед тем как задавать свой вопрос на какой-либо из площадок – изучите информацию на этой странице, возможно, ответ уже здесь есть.

На протяжении всего курса эта страница будет пополняться актуальными материалами.
Вода, питьё, чай и кофе
  • Вопрос:
    В течение дня я обычно пью газированную чистую воду, или все же лучше перейти на воду без газа?
    Ответ:
    В течение дня пить газированную воду можно, не обязательно переходить на обычную воду. Но объем потребляемой жидкости, я уже сказал на лекции, 2-2,5 литра, поэтому придерживайтесь. Но перед едой горячую воду и утром горячую воду вы можете пить обычную. Газированную горячую воду не надо пить.
  • Вопрос:
    2-2,5 л воды это всего , с учетом воды в еде и кофе/чая? Я столько не выпью. Последнее время стараюсь пить больше воды, но 1,5 л это максимум который я могу выпить. А еще чаю и кофе хочется.
    Когда же пить чай и кофе? Это моя «ахиллесова пята». Никакие продукты из «красного» списка (изредка летом ем мороженое, ну и иногда бананы и сахар, остальное нет, ну или легко могу отказаться ) я в принципе не ем, а вот сладкий чай и сладкий кофе с молоком люблю.
    Ответ:
    2 - 2,5 литра воды - это не считая чая, супов и других видов напитков.

    Человек обычно должен пить 3 - 3,5 литра жидкости в день. К воде добавляете другие жидкости, тогда у вас и будет 3 - 3,5 литра в сутки.

    Насчет чая и кофе я не против, но туда добавлять сахар не нужно. Постепенно вам нужно научиться пить чай, кофе без сахара. Потому что сам по себе хороший чай и кофе – полезные напитки. Но когда мы добавляем туда сахар, мы всю пользу нейтрализуем. И из-за этого вместо пользы получаем вред.

    Вообще привычка класть сахар в чай и кофе, это такая плохая привычка, которая ведет к инсулинорезистентности. Потому что чистого сахара в течение дня поступает очень много с чашкой, с двумя, тремя, пятью чашками кофе, чая и так далее.
  • Вопрос:
    Можно ли в интервалах между приемами пищи или после 19 часов пить например травяной чай, чтобы поддержать компанию близких людей за обедом и ужином, так как графики приема еды будут не совпадать. Или может быть минералку? В общем что можно себе в чашку налить и посидеть с семьей?
    Ответ:
    Вы можете пить и чай, и кофе, что угодно. Травяные чаи, красный чай, белый чай, зеленый чай, любой чай. Только пустой чай, без других продуктов, без печенек и так далее, и без сахара. Даже в чай или кофе можете добавить молоко, ничего страшного. Но и другие все виды напитков тоже можно, кроме фруктовых соков.

    Пустой чай не считается как еда и не считается как перекус. Пустой чай или кофе можно пить в любое время, тогда, когда хочется. Но кофе лучше не пить после пяти вечера.
  • Вопрос:
    Расскажите о питье после или во время еды (есть мнение, что лучше сделать паузу после еды, или лучше не пить)
    Ответ:
    На счет воды. В тибетской медицине есть правило питья воды.
    Если хочешь поправиться – пей воду после еды.
    Если хочешь похудеть – пей воду до еды, горячую воду (за 2-3 минуты минимум. Можно и за 5, можно и за 10 минут). К еде ближе всегда имеется в виду горячая вода или чай и другие напитки.

    Пить воду после еды, то это значит, что немножко время должно пройти, минут 20-30, особенно если вы пьете горячие напитки, чтобы не развести пищеварительный сок.
    Но до еды вы не разводите.

    А вот в течение дня между приемами пищи пейте любую воду, в той температуре и в том объеме, которым я посоветовал.
  • Вопрос:
    Вопрос свежевыжатые соки вместо ужина или лучше пропустить ужин если есть вечерние тренировки и желание избавиться от висцерального жира?
    Ответ:
    На счет свежевыжатых фруктовых соков вечером, этого делать ни в коем случае нельзя. В таком случае лучше просто вместо ужина есть просто натуральные фрукты и ягоды. Без ужина. То есть во время основного ужина съесть какие-то фрукты и ягоды сезонные.
  • Вопрос:
    Могу максимум выпить в день литр воды, если пью больше начинает тошнить
    Ответ:
    Если не можете выпить много воды за раз и вообще в течение дня, это нормально. Многие люди этим страдают. И от воды многих людей тошнит. Особенно комнатной температуры или холодной воды. Чтобы научиться пить, нужно пить горячую воду, градусов 50. Намного будет легче. Можно туда добавить лимон, лайм и так далее. И начинайте постепенно увеличивать количество воды. Если пьете, добавьте еще один стакан. Или неделю побудьте. Через неделю еще один добавите. Ну и постепенно, все изменения делайте постепенно.
  • Вопрос:
    Я пью утром чашку кофе с небольшим количеством молока и изредка еще в течении дня могу выпить чай. От несладкого начинает болеть желудок. Сахар я кладу на чашку 400 мл неполную ложку. Можно заменить сахар на мед?
    Ответ:
    В кофе/чай добавлять сахар и мёд - это не очень хорошая привычка и вам обязательно нужно уйти от меда.

    Вы можете с чаем вместо меда съесть 2-3 сухофрукта, это может быть курага/чернослив/финики какие-нибудь более сладкие, но потом постепенно эти сухофрукты уменьшать.

    Или же можете в кофе добавить молоко и корицу. Корица очень хорошо успокаивает желудок, но еще в чай/кофе можно добавлять молоко и топленое масло. Гхи тоже очень хорошо влияет на желудок, на желчь. У вас после такого чая не должно быть никаких болей в желудке.
  • Вопрос:
    В интервалы между едой, можно пить кофе с молоком?
    Ответ:
    Вы можете пить в интервалах между едой кофе/чай с молоком, только без сахара пустой, чай/кофе не считается, как перекус, вообще не считается за еду.
  • Вопрос:
    Доктор подскажите пожалуйста, почему вода перед едой не разбавлять желудочный сок, а после еды разбавляет?
    Ответ:
    Вода перед едой не разбавляет желудочный сок, потому что у желудка есть разные складки. Если пища не густая, то есть жидкая вода, где нет твердой пищи, то вода не застревает в желудке. И вообще, на самом деле, разбавить желудочный сок практически невозможно, потому что желудок у нас постоянно вырабатывает соляную кислоту. Если мы, например, едим супы, где много жидкости, то желудку приходится вырабатывать больше соляной кислоты.

    А вот если мы едим второе блюдо, котлеты с пюре, например, желудочный сок сильно не разбавляется, поэтому желудку не приходится много соляной кислоты вырабатывать. Поэтому кислотность желудка – это величина практически постоянная и регулируемая самим желудком.

    А вот пить до или после еды, там есть нюансы. Когда мы уже желудок наполнили едой, потом выпиваем горячую воду, здесь вода уже застревает в желудке, из-за этого желудку приходится вырабатывать соляную кислоту, и переваривание пищи замедляется. Чем медленнее еда, тем больше остается в организме. Поэтому в тибетской медицине говорят, если хочешь похудеть, пей горячую воду до еды. Если хочешь поправиться, пей горячую воду после еды.
  • Вопрос:
    Вы говорили что после 18 желательно пить не более одного стакана. Но у меня так не получается, пью много и даже ночью просыпаюсь, иногда за ночь бутылка 300 мл
    Ответ:
    После 18:00 – уже 1-2 стакана ставить, основное количество воды, конечно, выпивать до 17-18 вечера. А если у вас привычка такая, это одно, а если у вас сохнет во рту, жажда мучает, то вам нужно провериться на наличие сахарного диабета или еще чего-нибудь. Но если это привычка, надо постепенно уменьшать потребление воды после 6, потому что после 6 вечера это время слизи, после 7 вечера время слизи. И любая жидкость в избытке нагружает почки.
Режим, время приёма пищи
  • Вопрос:
    Вопрос по режиму питания. Необходимо установить один из вариантов режима питания (например, завтрак 9:00, обед 14:00 и ужин 19:00) или можно менять, подстраиваясь под задачи дня, но с учетрм правил (промежуток 5 часов, старт не позднее 9:00)?
    Ответ:
    Вы правильно поняли, выбираете один из вариантов 9, 2 или 7 вечера. Но если в другой день вам нужно, например, раньше вставать и пораньше позавтракать, то можете другое время выбрать - 6, 11 и в 4. Только вот этот интервал между приемами пищу остается таким же. Но и так можете дни менять.
    Но учитывайте, что в одно и то же время питаться организму намного легче и быстрее будет к этому привыкать.
  • Вопрос:
    Когда мы говорим - самый поздний завтрак в 8 утра, самый поздний ужин в 18 - это значит начать есть в 8 утра и 18 вечера или уже закончить?
    Ответ:
    У нас самый поздний завтрак в 9 и самый поздний ужин в 19. Но заканчивать к этому времени или начинать в это время, не так уж и важно. Но учитываем, что на еду уделяем максимум 30 минут. От 15 до 30 минут.
  • Вопрос:
    Допустим ли «люфт» во времени на прием пищи +/- 30 мин?
    Например есть между 8 и 9, межу 13 и 14 и между 18 и 19.
    Ответ:
    Да, конечно, допустим.
    Например, если вы хотите в 7:30 завтракать, тогда в 12:30 обед и в 17:30 ужин. Вы можете выбирать любое время. Мы всегда отталкиваемся от завтрака. Какое время выбрали завтрака, 5 часов прибавляете и обед, 5 часов и ужин.
  • Вопрос:
    У меня завтрак получается после тренировки. в 8:30. Обед иногда 13:30. Иногда в 14:30.ужин, когда 18, когда в 18:30. Допустим ли такой режим?

    Я на нем потихонечку худею. Продукты из красного списка не употребляю совсем. Очень редко съем мороженку или шоколадку.
    Ответ:
    Да, правильно, 8:30, 13:30 и в 18:30. Да, допустим такой режим, но иногда обед, если будет на час позже, ничего страшного. Но режим оптимальный.
  • Вопрос:
    Уважаемый доктор, подскажите пожалуйста при аквааэробике в 07:15 во сколько нужно завтракать? ИР в полном расцвете.
    Ответ:
    Я думаю, что оптимальный завтрак у вас будет 8:30 или в 9. До аквааэробики выпейте стакан горячей воды и съешьте 1-2 финика.
  • Вопрос:
    Если не успел поужинать до 19 часов, то лучше вообще тогда пропустить ужин?
    Ответ:
    Да, на интервальном питании, когда вы находитесь, если вы не успели поужинать вовремя, то вы остались без ужина. Я сам этих правил придерживаюсь и частенько остаюсь без ужина. Но это, наоборот, полезно иногда. Длительность голода увеличивается, из-за этого организм получает дополнительные полезные плюшки. Нужно к этому так относиться.
  • Вопрос:
    Пропускание еды особенно завтрака ведет к быстрой утомляемости и головным болям (в таких случаях включается правило исключения?)
    Ответ:
    Если пропускать завтрак, то возникает повышенная утомляемость и головные боли. Этот показатель больше всего присущ людям ветра и желчи. Больше, конечно, людям желчи. Поэтому вообще людям любой конституции завтрак пропускать нельзя. И лучше завтракать, обедать, а ужин как получится.
  • Вопрос:
    Если так случилось, что завтрак в 8.00 по времени пропущен, как поступить правильнее - дождаться уже обеда и дальше по режиму, или поесть как получается по времени, например в 11.00, пропустить обед в 13.00, а далее по графику поесть в 18.00?
    Ответ:
    Если вдруг вы пропустили завтрак в 8 утра, а у вас завтрак в 8 утра, вы можете первое, что сделать, позавтракать в 9, пообедать в 14 и поужинать до 19. Это первый вариант. Но если совсем пропустили, то завтрак и обед как бы совместить до 12 сделать, а ужин в 18. И между ними можно чуть-чуть перекусить. Например, какие-нибудь орешки с фруктами, ягодами. Или просто фрукты, одни ягоды. Но так можно делать иногда, когда это необходимо.
  • Вопрос:
    Иногда когда мало поешь или промежуток между приемами пищи растянулся, я чувствую, что у меня сильная слабость, как будто упало давление или сахар. Хотя проблем с сахаром не было.
    Как выйти из этой ситуации, если до планового приема пищи еще много времени?
    Ответ:
    Состояние, которое вы описываете, называется с точки зрения тибетской медицины «состоянием возбуждения ветра». То есть организм настолько привык часто питаться, что когда промежутки между едой становятся больше, чем вы это делали раньше, то организм, используя свои механизмы, на вас воздействует, то есть он вызывает слабость или ощущение внутреннего беспокойства, тревоги даже, может ощущение тремора возникать и так далее.

    От этого состояния можно уходить постепенно.
    Вы можете питаться 3 раза в день, но между приемом пищи, например, между завтраком и обедом, делать перекусы, но полезные перекусы (горсточку орешков, это грамм 20, например, и одно яблоко). И каждый раз так можете перекусывать. Или же можете перекусы делать какими-нибудь натуральными кисломолочными продуктами. Йогурт, например, без сахара только. Мы говорим только о продуктах без сахара. Туда добавить семена чия, 2 столовые ложки можете добавить. И все это выпить. Тоже хороший перекус будет. Калорий минимум. Уровень сахара не будет повышаться. Но при этом организм получит какую-то еду. И постепенно, конечно, нужно постараться уйти от этих перекусов.
  • Вопрос:
    Если я не успеваю после обеда поужинать через 5 часов, я пропускаю ужин или до 19:00 могу поужинать, при этом интервал между обедом и ужином может быть 7-8 часов? Завтрак и обед при этом по времени останется неизменный каждый день.
    Ответ:
    Когда мы меняем этот интервал именно в питании, завтрак, обед и ужин с разницей в 5 часов, сдвиг в полчаса ничего страшного не привнесет, но когда 2 часа - сбиваются все настройки интервального питания, это плохо, поэтому вам либо нужно подобрать так, чтобы 5 часов было, либо время от времени когда вы не можете ужинать оставаться без ужина или ужин делать виде перекуса: можете горсть орехов грамм 30- 40 и плюс 1-2 яблоко съесть, все хорошо будет.
  • Вопрос:
    Терпела 5 часов между завтраком и обедом, кушать хотела очень сильно. Голова сразу болит, когда хочу кушать. Выпила теплой воды, немного стало легче, но еле выдержала до обеда. Как помочь себе, чтоб не хотелось сильно есть?
    Ответ:
    Для начала это будет сложно, потому что мы же перестраиваем свои привычки и организм. То, о чем я говорю, эти привычки формируются глубоко на физиологическом уровне. Из-за этого, когда перерывы между едой больше становятся, организм начинает включать свои физиологические механизмы требования еды, энергии. Вот вы не даете, а организму все равно энергия нужна, и приходится ему брать откуда-то из своих запасов.

    Но такие моменты будут первое время. Это как обострение. Но для того, чтобы себе как-то помогать, пейте больше воды. Вот почему я говорил 2-2,5 литра воды. И можете делать перекусы между завтраком и обедом, и обедом, и ужином. Горсточку 20 грамм орехов, можете использовать кешью, миндаль, кедровые орехи. Или с курагой можете съесть чуть-чуть, или с черносливом. Или яблоко, 1-2 яблока. Попробуйте так.
  • Вопрос:
    Поняла, что опаздываю с готовкой и не успеваю например в 18.30 , буду есть в 18.45.. такие отклонения от времени плюс минус 15 -20 мин критичны?
    Ответ:
    Отклонение во времени питания плюс-минус на 20-30 минут не страшно, не переживайте.
  • Вопрос:
    Как лучше выстроить режим если дважды в неделю из-за графика завтракаю на 2-2,5 часа раньше остальных дней?
    Ответ:
    Если вы 2 дня в неделю завтракаете раньше, чем в остальные дни, то в эти дни выстроите питание по-дргому. Например, в 6 утра позавтракали, тогда в 11 обед, в 16 ужин. И можно вот так один день жить завтрак в 8, обед в 13 и ужин в 18 ч, а в другой день - 6 утра завтрак, 11 обед и ужин в 16.
  • Вопрос:
    Вопрос по выходным. По будням встаю в 5:30, завтрак в 6:30. В выходные так рано не завтракаю. При таком питании исходя из Вашего ответа нужно будет в выходные соблюдать такой же часовой режим приема пищи, я правильно все поняла?
    Ответ:
    Конечно, в выходные тоже рано завтракать, хотя бы до 9 и соответственно, обед до 14 и ужин до 19, а в будние дни можете в 8 завтракать, в 13 - обедать, в 18 - ужинать. Здесь нужно интервал сохранять каждый день, но иногда, исходя из своего расписания можно делать пораньше или позже, но интервал между приемом пищи 5 часов и ночной интервал 14 часов, обязательно нужно сохранять. Это есть каркас всего питания, на него будем накладывать разные диеты и правильные продукты.
  • Вопрос:
    Как нужно относиться к отдыху в од обеденное время, через 2 часа после еды?
    Ответ:
    Если не засыпать сразу после еды, то хорошо. Через 2 часа после еды полежать и отдохнуть нормально, можете. Но после еды сразу, конечно, лучше сделать какую-то двигательную активность, хотя бы пройти тысячу шагов. Это очень мало. Это займет максимум 10 минут.
Еда, продукты, добавки, специи
  • Вопрос:
    В течение курса я буду находиться во Франции. Здесь большая проблема найти наши национальные и привычные продукты. Удалось раздобыть немного гречки,
    Перловки, а уж тем более ячменя и овса нет и в помине. Могу ли я использовать булгур, кускус и поленту ( кукурузную муку)?
    Ответ:
    Не обязательно искать ячмень, овес и так далее. Употребляйте те продукты, которые у вас в доступе. Булгур, кускус, все это можно. Все только должно быть цельнозерновым, натуральным.
  • Вопрос:
    Вегетарианские кисломолочные продукты тоже считаются слизеобразующими продуктами ?
    Ответ:
    Вегетарианские кисломолочные продукты не считаются слизообразующими, так как они не сделаны из животного молока. Это растительные продукты, но растительные продукты по свойствам относятся к нейтральным или холодным продуктам. Но у них такого слизеобразующего свойства, как у молочных продуктов или кисломолочных, нет.
  • Вопрос:
    Для снижения холестерина мне посоветовали купить псилиум шелуха семян подорожника. Как вы относитесь к этому?
    Ответ:
    Я очень хорошо отношусь к псиллиуму. Это неферментируемая растворимая клетчатка, которая, попадая в кишечник, создает гелеобразующее состояние, абсорбирует на себя часть холестерина, которая в кишечник попадает вместе с желчью, вместе с едой. Считается, что снижает холестерин. То есть он абсорбирует и выводит холестерин с калом. До 30% может снизить холестерин псиллиум.

    Но псиллиум нужно с осторожностью принимать людям, страдающим запором, людям, страдающим долей хосигмы и долей хоколум, то есть имеющие удлиненный кишечник, дополнительную петлю ободочной кишки или дополнительную петлю сигмовидной кишки. Потому что у таких людей псиллиум может вызвать очень сильные запоры. А так, если подходит, все хорошо. И псиллиум, кстати, по сравнению с другими клетчатками, никакого дискомфорта в кишечнике не вызывает. Газообразование и так далее. Так как он не ферментируемый. То есть не является кормом для нашей кишечной микрофлоры.
  • Вопрос:
    Если от сливочного масла и масла гхи начинается изжога, как быть? Животное масло очень полезно и я его с удовольствием бы ел.
    Ответ:
    Когда употребление животных жиров приводит к дискомфорту, это говорит о том, что у вас желчный пузырь, желчная система работает неправильно.

    На интервальном питании нам нужно привести все это в порядок, и чтобы желчь вырабатывалась так, как нужно. Вообще, организм человека в течение дня вырабатывает где-то 500-600 мл желчи. Из них процентов 20 только концентрируется в желчном пузыре. 80% желчи, неконцентрированный, выходит просто так. Выделяется в просвет кишечника тогда, когда мы глотаем слюну, пьем воду. А вот концентрированная желчь вырабатывается только тогда, когда мы едим животные жиры. Вот когда вы употребляете топленое масло или просто сливочное масло или другие животные жиры, у вас, значит, желчь как-то неправильно, очень в большом количестве вырабатывается. Из-за этого происходит обратный заброс в желудок, что приводит к изжоге.

    Но это поправимо. Здесь нужно много моментов исправить. Это объем потребляемой пищи, время приема пищи, как вы едите, когда вы едите эти жиры. Животные жиры лучше всего есть только за завтраком. За обедом животные жиры могут присутствовать только в продуктах животного происхождения, где содержится много белка – то есть в мясе, в рыбе и так далее.
  • Вопрос:
    Я пеку хлеб на своей закваске, которую сама веду. И пеку пшеничный хлеб на цельнозерновой муке. Все равно мне надо отказаться от пшеничного цельнозернового хлеба?
    Ответ:
    Нужно отказаться только от белого хлеба, от булочек, выпечки из рафинированной белой муки. Цельнозерновой хлеб, тем более собственно производства, конечно, можно и хлеб нужно есть только за завтраком.
  • Вопрос:
    У меня проблема с перевариванием мяса, оно очень долго переваривается в организме. А мясо я люблю. Как мне быть? Пить ферменты?
    Ответ:
    Животные белки плохо усваиваются у людей, у которых снижен огонь пищеварения, вам нужно нормализовать пищеварительный огонь. Для этого вы можете в еду использовать согревающие специи: имбирь, кардамон, корица, карри, куркума, черный перец. Перед каждым приемом пищи пить горячую воду и обязательно есть мясные продукты только за обедом, в промежутке с 12 до 2 часов дня.
  • Вопрос:
    Была удивлена, что мои любимые бананы оказались в красном списке. Я ем их по одному каждое утро с творогом. Только не в сыром виде, а чуть припускаю на сковороде со специями (куркума, черный перец, корица) и семя кунжута. Гурман. Если у меня нет лишнего веса, отложений на талии и в течении дня присутствует средняя физ. активность, надо ли мне отказаться от этого красносписочного продукта? И какой вред может нанести организму их ежедневное употребление? А также хочется услышать Ваше мнение по данному сочетанию специй? Благодарю!
    Ответ:
    Банан вошел в красный список, как продукт с высоким гликемическим индексом. Но если у вас нет проблем с затратами энергии, у вас нормальный энергетический баланс, вы это можете каждое утро есть банан. Но чтобы не есть каждое утро только банан, вы можете иногда заменять банан курагой, черносливом. В кураге тоже много калия. Сочетание специй куркума с черным перцем – это идеальное сочетание. Очень полезное для нашего здоровья, для сосудистой системы. И куркума обладает антиоксидантным воздействием, противовоспалительным действием. Корица согревает и улучшает огонь пищеварения, то есть улучшает, способствует движению слизи. Очень хорошее сочетание специй. Эти специи все называются согревающими специями.
  • Вопрос:
    Вы сказали, что при высоком холестерине лучше убрать жиры животного происхождения. Я под этим понимаю свинина, говядина, баранина, масло сливочное. Верно это? И как насчет рыбы, форель, палтус и т.д. можете поподробней рассказать? Спасибо.
    Ответ:
    При повышении холестерина надо убрать максимально животные жиры, сливочное масло, различные жиры в виде сыров жирных до жирного творога и кисломолочных продуктов, но нежирные тоже не нужно есть. Нужен баланс - иногда можно.

    Насчет свинины - это точно нужно убрать, все переработанное мясо убрать, яйца оставить не более 5 штук в неделю.

    Насчет говядины,баранины, красного мяса - надо оставить, но только не больше 2 раз в неделю, а вот морепродукты, рыбу можно оставить.

    В жирах животного происхождения много насыщенных жирных кислот, которые в свою очередь дополнительно повышают уровень холестерина. А в морепродуктах и растительных жирах много ненасыщенных жирных кислот. Ненасыщенные жирные кислоты отличаются тем, что они не повышает холестерин, а наоборот способствует снижению холестерина в организме. Из растительных жиров, вы можете добавлять различные масла: оливковое масло, льняное масло, кунжутное масло, масло черного тмина.
  • Вопрос:
    Хлебцы из бурого риса, кукурузно-рисовые это белый хлеб?
    и печень трески в собственном масле (консерва) это черный список?
    Ответ:
    Хлебцы из бурого риса можно, а вот кукурузно-рисовая какая-то мука считается углеводом и выпечкой и любые консервы на самом деле входят в красный список. Но это не значит, что это нужно убирать полностью из своего рациона. Это значит, что от этих продуктов нужно отказаться на постоянной основе, на повседневной. Иногда вы себя можете баловать такими консервами. Можете такие консервы съесть за обедом, например, с картошкой какой-нибудь запеченной в мундире. Вот так.
  • Вопрос:
    Доктор Жимба, я знаю, что Вы противник разных покупных соусов, даже против домашнего майонеза.
    Я достаточно большую часть жизни провела в Грузии, и у меня грузинская семья. Дома мы всегда традиционно готовим разные соусы: Ткемали- вареная слива, соль, чеснок специи. Кетчуп- варёные помидоры, специи, абсолютно без загустителей. Правда добавляется винный уксус.
    Сацебели- варёные помидоры, болгарский, специи
    Цахтон- мацони с зеленью , огурцами и чесноком
    Киндзмари- растворенные в воде с винным уксусом толченые чеснок и киндза
    Аджика любого вида.
    Я сама делаю горчицу и майонез
    Все это тоже будет под запретом?
    С такими соусами как-то жить повеселее
    Ответ:
    Я против покупных консервированных соусов, но домашнего производства можно. Но при этом вы должны учитывать калорийность соусов. Некоторые соусы очень калорийные. И плюс вы должны понимать, что все соусы разжигают аппетит. Поэтому с соусами есть, конечно, веселее и человек с соусами ест больше еды, чем нужно. А так, если вы контролируете себя и при этом хотите, чтобы еда была не пресной, а вкусной, можете добавлять, ничего страшного, особенно за обедом и немного за ужином.
  • Вопрос:
    Как быть с домашними заголовками на зиму
    Солёные огурцы, помидоры, салаты зимние всех мастей и далее по списку. Это тоже консервы и нежелательные продукты?
    Ответ:
    Я против консервов производственных, где кладется много химии для того, чтобы этот продукт хранился годами. А вот домашние заготовки на зиму, это наоборот полезные продукты. Это источник клетчатки, это пробиотики и пребиотики. Поэтому их можно употреблять и нужно даже употреблять. Потому что зимой сезонных овощей мало, из-за этого приходится прибегать к тем заготовкам, которые у нас есть. Они намного полезнее даже тех овощей и зелени, которые привозятся откуда-то непонятно откуда.
  • Вопрос:
    Можно включить в рацион лепешки из кукурузной муки.Исключительно утром, изредка. Родилась и выросла на Кавказе
    Ответ:
    Конечно, вы можете по утрам лепешки кукурузные есть. Если какие-то любимые лакомства есть и привычки, как раз-таки эти продукты надо есть по утрам, за завтраком, потому что целый день впереди, много времени для того, чтобы сжечь эти калории, плюс они не дают нагрузку на пищеварительную систему. Даже сладости утром чуть поедите, если вы не страдаете инсулинорезистентностью и сахарным диабетом 2 типа, то никакого резкого подъема уровня сахара в крови не будет, потому что в утренние часы наш организм, наши клетки наиболее чувствительны к инсулину.
  • Вопрос:
    А согревающие специи добавлять во время готовки или в готовую еду?
    Ответ:
    Для того, чтобы получить максимум эффекта, согревающийся специи добавлйте при приготовлении еды, тогда во время приготовления и свойства продуктов могут измениться, например, овощи, которые холодного свойства станут не только после термической обработки нейтральными, но и теплого свойства. Эффект будет от этих специй намного больше. Но, если вы даже добавите в готовую еду - эффективно будет, но в меньшей степени.

    На самом деле для желудочно-кишечного тракта воспримчивее, когда вы добавляете их при приготовлении. А когда вы добавили в готовую еду, может быть реакция со стороны желудочно-кишечного тракта, со стороны слизистой оболочки желудка.
  • Вопрос:
    1. Могу ли я добавить в рацион говядину или /и баранину 2 раза в месяц чтоб добавить больше протеина и минералы уходящие из меня ввиду длительных физических нагрузок 🥾🏔️ в контексте моего холестерина- фото прилагается , это месяц назад? Надо 80 грамм в моём возрасте и весе 56 кг по вашей рекомендации которой я стала следовать посмотрев ваш недавний ролик. Он, этот холестерин, у меня сильно упал за год после того как я следовала вашей формуле (и продолжаю)

    2. Нужно ли мне что-то поменять в еде? Может есть какие-то рекомендации чтоб помочь моему организму? По конституции я Желчь - Ветер.

    3. Можно ли в 65 добиться совсем хорошего холестерина натуральным путём? Это моя цель 🎯 в Вашем классе. Мои планы не слишком ли амбициозные?
    Ответ:
    Здравствуйте! Вы можете говядину или баранину добавить в свой рацион даже 1 раз в неделю, даже до 2 раз в неделю. Так как после 50 лет очень сильно активизируется саркопения. Это естественная потеря мышечной массы, потеря эластичности соединительной ткани и потери плотности костной ткани. Это как в процессе старения такое происходит. Как мы можем этому противостоять? Вот такой вопрос себе нужно ставить, потому что саркопения – это естественный процесс, который у всех бывает.
  • Вопрос:
    Здравствуйте Доктор, я с мая этого года питаюсь по такому режиму :
    8-8:30 завтрак каша на воде с льняным маслом и семена чиа 1 ч л ,
    обед в 11-11:30 это основной приём пищи со свежими овощами и листовыми салатами , мясо или рыба , крупа ( зелёная гречка, пшено, киноа) или суп на воде с крупой и чуть картофеля и зелени куда добавляю оливковое масло. И чуть позже могу поесть немного фруктов не кислых .
    Ужин в 16:00 легкий: крупа, салат с оливковым маслом и если голодная ем мясо или рыбу немного.

    Следующей приём пищи на следующей день. И только вода далее. В августе добавила в рацион орехи чуть-чуть. И не ем глютен с мая. И месяц не ем молочные продукты.

    У меня боли в районе рёбер , чувствую жжение после определенных продуктов .

    марта по июль скинула 22 кг . Сначала худела целенаправленно, а потом не могла есть определённые продукты ( глютен , овёс, рис, молочка) и вес уходил . В апреле сидела на посту месяц, только рыбу ела. Микрофлора кишечника поменялась . К концу месяца заболела ковидом и вышла резко из поста , сил не было. На пасху много сдобы из пшеничной муки ели.

    В мае этого года я на ужин около 16:00 выпила 1,5 стакана кефира и съела грамм 250 хлеба пшенично-ржаного с добавлением цельных зёрен ржи на закваске и дрожжах . Потом у меня была диарея 2 дня , через два дня я съела йогурт без добавок на ужин и ночью я плохо спала и болели кончики пальцев.

    С тех пор не могу наладить питание , болит живот , выпадают сильно волосы, врачи говорят анализы в норме , ничего серьезного , жду колоноскопию в сентябре. Что то с кишечником и микрофлорой пошло не так , так как резко меня питание хотела скинуть вес . И электролиты не в порядке. Назначили омепразол пила в течении месяца месяц назад и потом начались парестезия нервов правой стороны , сказали троичный нерв . Нерв ещё болит , неделя прошла.
    Ответ:
    Я заметил из вашего рассказа, что вы резко похудели. 22 килограмма за 3,5-4 месяца-это очень много килограмм. Из-за этого в основном с точки зрения тибетской медицины возбуждается ветра, а когда возбуждаются ветра, они начинают создавать внутренний дисбаланс. И у вас кишечная микрофлора нарушилась. Из-за этого все пошло не так.

    Вот боли под ребрами с какой стороны? С правой или с левой? Если с правой стороны, то это возможно желчный пузырь. Надо посмотреть УЗИ желчного пузыря и так далее. Если с левой стороны, это возможно поджелудочная железа. Здесь нужно смотреть, УЗИ сделать и что там происходит во внутренних органах.

    Но в любом случае, если врачи говорят, что у вас нарушение метаболизма, пищеварительной системы, то я думаю, что на интервальном питании, если правильно подберете продукты и будете сидеть на таком режиме какое-то время, полгода, год, организм постепенно восстановится и все нормализуется. Но в любом случае, если вы не делали УЗИ желчного пузыря, поджелудочной железы, печени, органов брюшной полости, то надо сделать обязательно. И еще как назначено обязательно сделайте колоноскопию.
  • Вопрос:
    При высоком холестерине возможно использование масла гхи для жарки, или лучше заменить, например, на кокосовое масло. Сколько раз в неделю допустимо мясо индейки и/или курицы (при высоком холестерине)?
    Ответ:
    При высоком холестерине можно есть топлёное масло гхи. И жарить на нём тоже можно. А вот свинину, сливочное масло просто, другие виды жиров, тем более трансжиров, нельзя. Растительные жиры все можно. Индейку и куриную грудку можете есть 4-5 раз в неделю. Но если морепродукты и рыбу 3 раза и 4 раза индейку с курицей, было бы идеально.
  • Вопрос:
    Моя доша слизь ветер. Показаны ли мне костные бульоны и если да, как правильно употреблять?
    Ответ:
    С такой конституцией вам показаны костные бульоны. Костные бульоны лучше всего употреблять за обедом или за ужином. И только при условии, что ужин у вас до 18 вечера. Если до 19, то костные бульоны исключить.

    И добавьте вкус бульону – лук или специи (имбирь, кардамон, корица, карри, куркуму) по вкусу. Лук можете и репчатый, и красный, и зеленый – все виды лука.
  • Вопрос:
    Как принимать псилиум курсами?
    Ответ:
    3 мес пить, 1 мес отдых, потом снова 3 мес пить. И каждый раз между курсами сдавать анализы на холестерин. Сделать таких 3 курса.
  • Вопрос:
    Чеснок является продуктом огня?
    Ответ:
    Да, конечно. Это очень полезный продукт. Только за ужином много не ешьте.
Заболевания, гормоны, анализы, симптомы
  • Вопрос:
    У меня диабет 2. Много лет практикую еженедельное голодание 36 часов на воде. Можно ли мне будет по привычке голодать один раз в неделю, или лучше не смешивать техники для чистоты эксперимента?
    Ответ:
    36-часовое голодание вы можете оставить. Такое голодание в комплексе с интервальным питанием будет очень полезно, особенно при сахарном диабете второго типа.
  • Вопрос:
    Я для поддержания иммунитета, утром натощак пью Чаванпраш. Можно продолжать его пить или нужно отказаться?
    Ответ:
    Да, конечно, продолжайте его пить. Если вы Чаванпраш пьете, то не добавляйте в еду много согревающих специй, потому что Чаванпраш, особенно утром натощак, первая его функция это разжигание огня пищеварения. Далее он обладает слизегонным действием, согревающим действием
  • Вопрос:
    Хотелось бы Ваших рекомендаций при аутоиммунных заболеваниях.И при сырости в организме.
    Ответ:
    С точки зрения тибетской медицины, аутоиммунные заболевания являются результатом дисбаланса трех доши: ветра желчи, слизи. В особенности, с застоем слизи. Вот то, что вы говорите, сырость в организме, это возникает из-за застоя слизи.

    Как слизь из организма убрать? Это можно сделать с помощью тровяных сборов, разных активностей, физической активности добавить в организм. Кардионагрузки постепенно, легкие, немножко силовые, растяжки, силовые растяжки.

    Плюс, конечно, питание. С питанием у нас есть такой момент, огонь пищеварения. Это самый важный огонь в нашем организме. Если наладить питание и нормализовать работу огня пищеварения, который отвечает за все виды огня в организме, то организм сразу начинает по-другому работать. И сразу организм начинает очищаться от слизи и убирать сырость.

    Интервальное питание – один из способов достичь этого. Пока что на первой неделе вы можете налаживать режим питания. Завтрак, обед, ужин по времени. Плюс добавляйте в еду согревающие специи: кардамон, корица, имбирь, куркума, черный перец, карри. И можете еще по утрам до завтрака одну чайную ложку масла черного тмина съедать.
  • Вопрос:
    Присоединюсь к вопросу про аутоимунному заболевания.

    По анализам у меня развивается аутоиммунный процесс - ревматоидный фактор выше нормы в 4-5 раз (на протяжении семи лет уже), АНФ выше нормы в три раза (проявился в этом году). Но клинической картины нет, диагнозов нет.

    Я прохожу лечение у вас в клинике и уже вижу улучшения.
    Но хотелось бы больше практических рекомендаций по питанию/образу жизни, чтобы аутоиммунный процесс обратить вспять.
    Доша: ветер.
    Ответ:
    Вы можете помочь с помощью нормализации питания своему организму. Не то чтобы вспять повернуть, а остановить этот процесс и показатели по ревматоидному артриту снизить, до нормы довести.

    Для этого вам нужно, первое, улучшить, наладить работу пищеварительного огня, что очень важно, и избавиться от застой слизи.
    Второе, это убрать все хронические вялотекущие воспалительные процессы, которые в организме присутствуют, то есть избавиться от висцерального ожирения полностью. И третье, это наладить режим организма, то есть его биологический ритм наладить.

    Для этого на первой недели вы можете наладить режим питания. Завтрак, обед, ужин выбрать оптимальное для себя время. Добавить куркуму, черный перец по вкусу и смотреть свою реакцию организма. По утрам натощак пейте одну чайную ложку масла черного тмина.
  • Вопрос:
    Доктор, очень интересно, были ли случаи в практике, когда аутоиммунный гепатит или другой вид аутоиммунного заболевания уходил полностью ? Если найти источник или триггер возбуждения.
    Ответ:
    В практике у меня излечения аутоиммунного гепатита не было. Были полностью излечения аутоиммунного тиреидита. Это аутоиммунное заболевание щитовидной железы. Все другие аутоиммунные заболевания, которые мы лечим, мы их вводим в состояние ремиссии, то есть в неактивное состояние. Просто механизм нужно понимать возникновения аутоиммунных заболеваний.

    Если образно объяснить: вот есть же айфон, мы их разблокируем, например, у кого-то Face ID есть, лицо показывает, и iPhone разблокируется, кто-то может отпечатком пальца разблокировать. Также наша иммунная система распознает клетки чужеродные. Но если вдруг клетки иммунной системы перестают распознавать чужеродные клетки, или распознавать начинать свои клетки как чужеродные, то есть это поломка в самой иммунной клетке нашей иммунной системы, а не в каких-то внешних факторах, тогда, конечно, возникает аутоиммунный процесс.

    И тут что к этому ведет? С точки зрения тибетской медицины это дисбаланс трех доши: ветра, желчи, слизи. А с точки зрения традиционной медицины, говорится о том, что каждая иммунная клетка перед тем, как выйти на работу, то есть в кровеносную систему, в лимфатическую систему, в иммунную, она подвергается проверкам. И иногда происходит так, что иммунная система не всегда успевает проверять свои клетки на реакцию на свои клетки, то есть на аутоиммунный процесс. Из-за этого возникает аутоиммунное заболевание. Ну и в тибетском медицине еще связывают это со стрессами, когда человек постоянно пребывает в затяжном хроническом стрессе.
  • Вопрос:
    Как правильно перейти на интервальное питание при камнях в желчном? Традиционная медицина рекомендует питаться часто и понемногу.
    Ответ:
    При интервальном питании на самом деле все будет работать так же, как и при питании часто и понемногу, но зато без большой нагрузки на поджелудочную железу. При этом желчь будет работать.

    У вас скорее всего камни в почках возникли холестериновые. И если правильно питаться, именно по режиму, желчь будет работать намного лучше.

    Ну и сделайте УЗИ желчного пузыря, покажите камни, некоторые камни мы можем растворить травяными сборами.
  • Вопрос:
    Если наблюдать за детьми отрыжка во время еды свидетельствует о насыщение, можно ли это применить к взрослым и вовремя остановиться и не переедать?
    Ответ:
    У детей отрыжка возникает из-за того, что у них желудок переполняется, наполняется, и воздух выходит оттуда из-за того, что сфинктеры не развиты.

    Для взрослых людей такой показатель не сработает, потому что у взрослых сфинктеры развиты, можно есть-есть, растягивать желудок, но если совсем переесть, желудок переполнен, то может быть отрицание, но и то не факт, не всегда. Поэтому лучше придерживаться порции размера кулака.
  • Вопрос:
    55 лет ,у меня несколько повышенных анализов: инсулин, амилаза панкреатическая, мочевая кислота, холестерин общий, лпнп, лпвп.
    ПСА в серой зоне.
    Рост 190, вес 98, талия 99.
    Ежедневные, разнообразные тренировки.
    Продукты из красного списка исключил уже год.
    Пока ещё курю (2-й день, как пошёл на курс по медитации и количество сигарет уменьшилось в 2 раза. Значит, скоро брошу).

    И сам вопрос: при таком списке недоброжелательных анализов, просто придерживаться ваших общих рекомендаций по питанию или нужен индивидуальный подход?
    Ответ:
    При таких показателях, конечно, лучше начинать с тех рекомендаций, которые я дам на курсе интервального питания.

    Получив первые результаты, через три месяца, возможно, и полгода, можно уже более персонифицированно к себе какие-то моменты менять. Но сейчас лучше придерживаться общих рекомендаций, которые я даю. С прицелом на уменьшение потребления углеводов и животных жиров.
  • Вопрос:
    Мне 53 года, рост 160, вес 53. На протяжении лет 10-ти у меня повышенный холестерин: сдала 1 августа=8,66, сделали узи сосудов шеи бляшек нет и размеры стенок сосудов не превысили максимальной нормы - врачи говорят пить пожизненно статины, но я не хочу. Подскажите пожалуйста можно ли снизить холестерин в моем случае с помощью питания и трав? Если да-подскажите как?
    Ответ:
    Я думаю, что вы сможете справиться с холестерином, именно соблюдая те рекомендации, общие, которые я вам даю.

    И на второй неделе я буду уже давать конкретные рекомендации по снижению холестерина, по подбору продуктов питания и так далее.

    Все это смотрите и делаете. Просто вы забегаете вперед. Я не могу дать вам отдельно все рекомендации заранее. Если что-то непонятно, вы у меня спрашивайте, я буду всегда отвечать. Поэтому первую лекцию очень хорошо, внимательно прослушайте. Посмотрите и обязательно наладьте за эту неделю режим питания.
  • Вопрос:
    Как в кратчайший срок успокоить надпочечники, снизить кортизол? Может посоветуете какие то травяные чаи? Или питание?
    Ответ:
    Быстро снизить кортизол можно только с помощью травяных сборов.
    У нас в интернет-магазине есть успокоительный сбор (http://phyto.jutshi.ru/tproduct/291750104-936485522561-uspokoitelnii-sbor-15-g), который вы можете принимать два раза в день: утром и вечером, подальше от еды, можно и натощак, это способствует снижению кортизола, успокоению надпочечников, успокоению всего организма, ветра и так далее.

    А вот еще один способ хороший есть, это неинтенсивные легкие кардионагрузки. Быстрая ходьба или ходьба интервальная, то есть вы выходите, ходите где-то 10 минут просто, спокойно, потом три минуты ходите быстро как будто опаздываете куда-то, на автобус, например, опаздываете. Именно не бежать нужно, а ходить быстро. Потом три минуты медленно ходить, потом три минуты быстро. И так 5-6 раз интервалов и потом в конце еще где-то 10 минут просто обычно ходите. Если так будет делать хотя бы 4 раза в неделю, то у вас постепенно начнёт снижаться уровень кортизола и успокаиваться надпочечники.

    Но интервальное питание тоже будет способствовать всему этому. Но быстрого результата интервальное питание именно в поддержании надпочечников не даст.
  • Вопрос:
    Мне 57 лет. Цели снизить показатели холестерина и вес, наладить работу ЖКТ. Я после лечения онкологии груди. Третий год после операции. Продукты из "красного списка" я не употребляю давно, что ещё лучше бы убрать из употребления?
    Ответ:
    Если вы не употребляете продукты из красного списка и хотите еще какие-то продукты исключить, то, конечно, углеводы. Это выпечки, булочки, всевозможные кондитерские изделия и так далее. Из углеводов должны оставаться только натуральные овощи и немного фруктов. Даже сухофрукты лучше не употребляйте. Если так будете питаться, то это будет очень хорошо. И за ужином не есть никаких углеводов, кроме овощей. Вареных, тушеных, на пару, на гриле приготовленных, в любом виде.
  • Вопрос:
    Утро я начинаю с 2 бокалов воды с лимоном + 3 ст.л.урбеч мед+ семя расторопши; потом перерыв 25 мин. и завтрак.
    Мне 55 лет, 40 лет имею вазомоторный ринит, аллергию, слизь застаивается в трахее, вязкая, не могу ее откашлять из-за этого просыпаюсьв 3.00ч ночи.
    Может вечером пить только отхаркивающие сборы трав? И не есть еду.
    Ответ:
    Утро каждый человек может начинать как он привык. По утрам можно пить горячую воду/теплую воду, можно есть различные виды масла (топлёное масло, масло черного тмина, кунжутное масло и так далее). Или урбеч можно есть. Каждый может свои традиции не нарушать, а их сохранить.

    А вот дальше, если отвечать на ваш вопрос, слизь у вас в носоглотке накапливается из-за того, что у вас застой слизи. Застой слизи у людей возникает с точки зрения тибетской медицины из-за снижения пищеварительного огня. Вам нужно за этот курс интервального питания разжечь огонь пищеварения. Для этого перестать есть слизеобразующие продукты. К ним относятся все виды выпечек, булочек, кондитерские изделия, кисломолочные, молочные напитки, свинина и холодные продукты за ужином. То есть вам за ужином лучше не есть свежие овощи, фрукты и так далее. Овощи, если вы едите, тогда термически обработанные. И в еду добавлять чуть-чуть черного перца, куркуму, имбирь, кардамон, но по вкусу. И смотреть, как на это реагирует желудочно-кишечный тракт. И перед каждой едой обязательно пить горячую воду за 2-3 минуты. Горячую – это градусов 50-60.
  • Вопрос:
    Доктор, последние полгода мне ставят гиперкалиемию. Пока препаратов не назначают. Рекомендуют снижать калий избегая продуктов с его высоким содержанием. Каковы будут Ваши рекомендации?
    Ответ:
    Во-первых, исключите из своего рациона продукты, которые содержат большое количество калий.
    Во-вторых, научиться пить больше воды. 2-2,5 литра обязательно.
    В-третьих, есть больше антиоксидантов и клетчатки. Именно клетчатки нужно побольше употреблять для того, чтобы нормализовалась калий.
    Кишечная микрофлора, если будет хорошо питаться, то может нормализовать уровень калия в крови. Для этого нужно есть клетчатку. Клетчатка бывает в виде цельнозерновых продуктов, орехов, овощей, именно зеленых листовых овощей. В огурцах и помидорах клетчатки очень мало, грибы и так далее. Но когда вторая неделя пойдет у нас, когда я начну говорить о продуктах питания, я обязательно скажу про клетчатку.
  • Вопрос:
    В течении трёх лет у меня холодовая аллергия. Не могу купаться, если вода ниже 29 градусов, а в холодное время суток все тело покрывается большими пузырями, как крапивница, они очень чешутся и болезненны, до них не дотронуться. Была у всех врачей, они честно сказали, что не знают в чем дело. Я аллергик – пищевая и лекарственная. Очень надеюсь, что рекомендации курса мне помогут, а я буду стараться. По анализу крови гликерованный гемоглобин 6,2, моноциты 6,5%, эозинофилы 0,6-10" 9/л (10,7%), гематокрит 42,9, лимфоциты 34%. Дайте совет. Спасибо.
    Ответ:
    С точки зрения тибетской медицины у вас болезнь холода. Из-за этого возникает такая реакция. Конечно, на курсе интервального питания мы можем постепенно выводить холод. Для этого вам нужно добавлять в еду согревающие специи понемногу, по вкусу. И наблюдать, как реагирует на это ваша пищеварительная система. Это имбирь, кардамон, корица, карри, куркума, черный перец. Куркуму с черным перцем нужно вместе добавлять. Ну и перед каждой едой обязательно пить горячую воду. И за ужином есть все продукты термически обработанные. Вареные, тушеные, на пару, на гриле приготовленные.
    Сырые продукты не есть.
  • Вопрос:
    У меня болит нога,не могу ходить полноценно, на что можно заменить ходьбу?
    Ответ:
    Если вы не можете ходить, нога болит, не надо ходить, не нужно себя заставлять. Вы можете другими вещами заняться. Гимнастикой, в домашних условиях, на коврике или дома, просто на ковре или на полу. У меня есть разные виды гимнастики, которые я показываю на своем YouTube-канале.

    Тибетская гормональная гимнастика, которую можно делать каждое утро, не вставая из постели https://dzen.ru/video/watch/679894ee45751a034bcbb0a7?share_to=link

    И ходьба, на самом деле, это не подразумевается, чтобы вы ходили очень быстро. Ходите по своим возможностям. Просто можете двигательную активность производить в домашних условиях, походить туда-сюда, сколько вы можете, несколько шагов, но каждый час это делать, себе напоминать и вставать, что-то делать, двигаться. И знаете, люди, у которых есть ограничения в движении, когда перебаривают себя и двигаются, они тратят намного больше энергии, чем те люди, которым это дается очень легко.
  • Вопрос:
    У меня повышенный холестерин (6,22ммоль/л, также повышенные показатели гормонов ТТГ (6,676 мIU/ml) и Пролактина (36.21 ng/ml). Возраст 52, рост 160 см, вес 60. Правильно ли я понимаю, что внедрив интервальное питание и перенастроив рацион (есть подозрение, что со сложными углеводами непорядок) я смогу БЕЗ ЛЕКАРСТВ привести в норму свои показатели и сбросить лишние кг?
    Ответ:
    Если вы наладите режим питания четко по часам, подберете правильные продукты, о которых мы будем говорить, тогда вы начнете сначала худеть, избавляться от висцерального жира излишков и потом уже постепенно в ответ на это организм начнет перенастраивать свою систему. И это приведет к тому, что анализы начнут меняться. Наверное, аутоиммунный тиридит у вас, повышенный холестерин, присутствует висцеральный жир и вялотекущие воспалительные процессы. И еще один момент, вот эти вялотекущие воспалительные процессы, присутствие внутренних жиров, они тоже способствуют образованию аутоиммунных заболеваний.
  • Вопрос:
    Все, что назначал врач по статинам и эотерокс(25)мне было очень нехорошо,я о них отказалась,врач сказала,очень хорошо подружиться с обьемом тарелки,и все встанет на свои места, главное убрать вес.
    Что связано с сосудами и давлением там все относительно возраста нормально, единственное-густая кровь.
    Можно обойтись без препаратов, я очень тяжело себя чувствую или может быть какие то отвары добавки?ну а с операцией понятно, там единственное это не могут подобрать наркоз,у меня аллергия лекарственная.
    Ответ:
    Давайте посмотрим, дадим себе какое-то время, месяца 3, наладим за это время питание, интервалы, подберем правильные продукты для снижения холестерина, для очищения организма от слизей и чтобы организм постепенно начал худеть. Похудение на самом деле сначала будет чуть быстрее, где-то максимум 5 килограмм. А потом все медленнее и медленнее. И 1-2 килограмм в месяц считается очень хорошим похудением. И поэтому нужно здесь настроиться на какое-то время. Если организм будет отвечать правильно, за эти 3 месяца покажете хорошие результаты, все будет хорошо, я думаю.
  • Вопрос:
    Чем можно помочь себе при афтозном стоматите: увеличены лимфоузлы на шее, во рту язвочки, температура держится 5 дней. Думаю, что подхватила в поезде.
    Ответ:
    Здесь нужно поднимать иммунитет. У вас снизился иммунитет, из-за этого стоматит появляется. А стоматит это воспалительный процесс, который дает реакцию на лимфоузлы. Если с помощью травяных сборов, то можете у нас в клинике заказать травяной отвар для иммунитета. И еще там есть такой порошочек, Банди-12 называется. Вы можете девочкам даже написать, чтобы они отправили вам именно Банди-12 на 15 дней. А так вообще иммунитет очень хорошо улучшится на интервальном питании. Когда наладите правильный режим питания, когда будете есть правильные продукты, и энергии больше будет, и соответственно иммунитет улучшится. Как часто такие процессы у вас возникают? Если часто, то это говорит о том, что у вас проблемы с иммунной системой.
  • Вопрос:
    Как убрать бессонницу? Не могу заснуть несколько часов. Ложусь около 23.00
    Ответ:
    Бессонница если смотреть конституции человека, это проблема людей конституции ветра, если у вас бессонница именно из-за вашей конституции ветра, вы можете после ужина через полчаса или через час выпить 100 грамм тепло горячего молока с медом. Это очень хорошо успокаивает ветер и налаживается сон. Но это только, если вы человека худой и так далее.

    А если другие проблемы, то там могут помочь прохладный душ (вода градусов 35, приятно прохладный). Под таким душем нужно стоять перед сном – за 20-30 минут – и постоять нужно под таким душем где-то 5-10 минут.

    Или же такой лайфхак помогает многим людям: просыпаться в одно и то же время, вы должны просыпаться всегда в одно и то же время, даже в выходные дни.
Фрукты, десерты, орехи, сухофрукты, алкоголь
  • Вопрос:
    Можно ли есть фрукты в промежутках, между основными приемами пищи? Если нет, то когда их есть?
    Ответ:
    Фрукты можно есть и нужно есть. Если вы хотите фрукты, то ешьте не между приемами пищи, а после завтрака через минут 20-30. И после обеда через минут 20-30. После ужина фрукты не нужно есть. Если вы хотите вечером фрукты есть, можете ужинать только фруктами, без основной еды.
  • Вопрос:
    Когда лучше употреблять ягоду и фрукты / сухофрукты и орехи / семечки?
    Ответ:
    Фрукты и ягоды надо употреблять после завтрака и обеда через 20-30 минут. Это не будет считаться как перекус, но это правильное употребление фруктов и ягод. Но если вы знаете, что фрукты и ягоды будете есть, тогда надо вам, конечно, сократить объем основной еды.
  • Вопрос:
    Что рекомендуете на десерты после еды когда хочется чего-то вкусного?
    Ответ:
    На счет десертов и так далее, здесь тоже все упирается в калорийность. Если вы любите десерты, за завтраком, за обедом чуть-чуть можно, но нужно учитывать этот момент, что десерт тоже имеет калорийность, и если употребляете, то уменьшать объем основной еды. Но если вы страдаете инсулинорезистентностью, сахарным диабетом и так далее, то ни о каких десертах не будет идти речи даже.
  • Вопрос:
    Не могу есть никакие орехи (проблема со стулом), а от сухофруктов подскакивает сахар
    Ответ:
    Если не можете употреблять орехи, это нормально. У многих людей есть отторжение некоторых продуктов. Не нужно себя насиловать. Ешьте другие виды растительных белков и жиров. И когда мы будем говорить про продукты, обо всем этом я скажу.
  • Вопрос:
    Доктор, я человек непьющий, но время от времени люблю выпить бокал красного вина, люблю пиво и шампанское просека. Скажите в какое время это можно сделать и как при этом скорректировать питание?И ещё, вместо какого приема пищи можно выпить кефир с семенами?
    Ответ:
    Я думаю, что бокал вина, белого или красного, пива или шампанское, можно за ужином, а иногда даже можно и после ужина, если не увлекаться, не делать так каждый день. А вот кефир с семенами чия можно вместо ужина, как разгрузочные дни устраивать и ужинать кефиром с семенами чия.
Доша
  • Вопрос:
    Как определить свою дошу? В течение жизни, кажется была каждой)
    Ответ:
    Вот почитайте описание всех доши ветра, желчи и слизи.
    Обратите внимание на характеристики именно характера.

    Человек-ветер. Это люди очень эмоциональные, подвижные, тревожные, много страхов, много напряжений, постоянного ожидания.

    Люди-желчи. Это очень резкие, вспыльчивые, гневливые, перфекционисты, более такие достигатели.

    Люди-слизи. Это такие добряки, медлительные спокойные неторопливые. При этом сильно не стремятся достижению. Они малым умеют довольствоваться, но при этом очень жизнерадостные такие, полноценные, которым все всегда достаточно.

    В течение жизни характер не меняется, а вес может меняться, но
    Люди ветра - более худые, запястьями у них тоненькие.
    Люди желчи - среднего телосложения, мышечно развитые.
    Люде слизи - крупные, ширококостные люди, большие такие.

    Оцените эти показатели, посмотрите на себя. У вас может присутствовать и одна, и две преобладающие доши, а то и три все преобладать могут.

    У нас етсь ещё на сайте клиники тест на определение текущей доши: https://jutshi.ru/features/podbor-programmy-lecheniya/
Спорт, физические нагрузки, образ жизни, энергия
  • Вопрос:
    Добрый день, скажите пожалуйста, как справиться с недостатком энергии? Утром сходил поплавал, в 9 позавтракал, в 10 ощущаю недостаток энергии, как в сон клонит.
    Ответ:
    Снижение энергии может быть по разным причинам.
    Первая – это снижение пищеварительного огня. В таком случае любой прием пищи будет забирать очень много энергии, что приведет к недостатку энергии, потому что энергия уходит на поддержание жизнедеятельности, энергия уходит на спорт, на работу и так далее.
    Вторая – это, возможно, дисбаланс трех дош: ветра, желчи, слизи. Это тоже может быть причиной снижения энергии. Но во время интервального питания вы посмотрите, что у вас забирает больше энергии, а что дает вам энергии. Когда вы начнете питаться по времени, начнете есть правильные продукты, возможно энергия перестанет уходить столько, сколько уходит сейчас. И вы перестанете чувствовать отсутствие энергии.
  • Вопрос:
    Уважаемый доктор, подскажите пожалуйста за какое время до тренировки в 8 утра нужно завтракать?
    Ответ:
    Если у вас тренировка в 8 утра и это кардио тренировка, можно до тренировки выпить горячей воды и съесть 2-3 финика.
    Если силовая тренировка, за 1 час до тренировки надо завтракать, минимум за полчаса.
    Но если кардио, то можно и без завтрака. Потренируйтесь в 8 утра, потом позавтракайте. После тренировки сразу можно.
  • Вопрос:
    Физическая активность и питание:
    2 раза в неделю тренировки проходят с 19:00 до 20.30 вечера и перенести на другое время нет возможности. Как совместить новый режим питания и питание после тренировки? Обычно ужин вписывался в мое пищевое окно, я как правило пью либо протеиновый коктейль (творог, протеин, банан, овсянка, орахис. паста) либо ем свой ужин (например, курица, гречка, салат). По новому режиму мой ужин будет не позже 17.00 вечера, но после тренировки мне явно захочется что-то съесть.
    Что порекомендуете в таком случае? Как наладить режим питания в дни активных тренировок?
    Помогите мне, пожалуйста, с рационом и меню, учитывая цель (⬇️холестерин), силовые вечерние тренировки, и мою дошу (ветер 94, желчь 83, слизь 66 - я уже потестила себя, хотя буду благодарна, если поможете определить точнее).
    Ответ:
    Для снижения холестерина в первую очередь нужно убрать вечернее питание. Это очень важный момент именно в контексте эндогенного холестерина, то есть выработки холестерина собственным организмом, собственными клетками. И это происходит ночью, особенно если человек ест после 7, этот процесс активизируется, даже самые полезные продукты. Поэтому, если вы будете питаться, и ужин у вас будет до 17, или в 17, и даже до 18, это все хорошо, это начнет через какое-то время работать.

    А после тренировки я не рекомендую вам не есть ничего.
    Можно выпить горячую воду или простой пустой чай. Не обязательно есть после тренировок какие-то продукты, если вы цель не ставите набрать вес или накачать мышцы. И так тренировки будут укреплять ваши мышцы, и ваши мышцы будут становиться сильнее, и энергию организма есть откуда взять. Не будет такого, что организм будет разрушать свои белки, чтобы построить мышечную ткань. Ну, здесь на самом деле в силовых тренировках всегда так и происходит. Частично всегда организм, даже если человек нормально питается, он разрушает свои белки, достраивает. И этот процесс такой постоянный, когда человек тренируется. Но дефицита энергии серьезного не будет, который может повредить вашему здоровью.

    Поэтому трехразовое питание наладьте, в 7 утра завтрак, в 12 обед, в 17 - ужин. Тогда все хорошо. Или же в 8 утра завтрак, в 13 обед, в 18 ужин. И, конечно, по продуктам посмотрите, какие продукты я порекомендую убрать, особенно в контексте гиперхолестериномии. Я об этом буду подробно говорить.
  • Вопрос:
    Как мне правильно питаться если Понедельник и Среда у меня поход в горы 🥾 5-7 милей с друзьями , начинаем в 17:00 🕔. Заканчивается в 19:00 примерно. Во Вторник и Четверг у меня фитнесс класс 🏋️‍♂️ , освобожусь к 19:00 🕖. А в субботу поход на 7-10 часов 12-16 милей.

    Работаю с 7:30 утра до 16:00 🕓. Спать иду не позже 21:00 🕘 а порой и раньше. Встаю в 5:30 - 5:45 утра. Из запрещенных продуктов это конечно чёрный шоколад. Пиццу , пасту и бургеры не люблю. Иногда бурито 🌯 , оно у меня вместо десерта.

    Мне 65 лет, вес 56 кг, рост 161 см и по вашей формуле, дорогой Доктор, мне надо 80 грамм протеина.

    Вообщем, как мне питаться правильно при моём образе жизни чтоб 80 грамм протеина попадало ко мне каждый день? Чтобы снизить повышенный холестерин до нормального, и можно ли это в 65?

    По результатам вашего теста онлайн я Желчь.

    Крепче чая я ничего не пью уже давно, я ж в горы хожу…питание у меня смешанное - люблю рыбу, курицу, нут, яйца, овощи, чечевицу и овощи, кефир и йогурт (не сладкий!) . Немного сыра. И творог который делаю сама. Ягоды 🍓, фрукты, грибы это всё моё.

    А ещё у меня обнаружена остеопения недавно хотя по физическим нагрузкам у меня вроде зачёт. Что мне нужно поменять? Огромное спасибо Вам за ответ
    Ответ:
    Вам было бы идеально на интервальном питании сидеть 3-х разовом: завтрак где-то в 6 утра, а то и в 7, если в 6 утра завтрак, тогда в 11 обед и в 16 ужин, если в 7 завтрак, обед в 12 и ужин в 17. Это для вас идеально было бы.

    Вы можете спокойно включить в свой рацион продукты, которые вам дадут дневную норму 80 грамм белка. И есть правило, «чем старше становится человек, тем больше белка нужно съедать».
    Например, человеку 20-летнему хватает 0,8 грамм белка на килограмм тела. А вот после 60 лет уже 1,5 грамма на килограмм тела нужно, поэтому вам побольше белка нужно действительно, белок должен быть у вас комбинированным растительного и животного происхождении. Я все эти продукты дам. Какие продукты содержат больше всего. Если у вас повышенные нагрузки, походы и так далее, много энергии тратите, то вам надо обязательно съедать норму белка. А какой-нибудь перекус делать в силу того, что у вас потребность в энергии есть.

    Мне кажется по вашему рассказу, ваша проблема, наоборот в том, что у вас большие затраты энергии, а меньше поступлений иногда бывает. Это тоже приводит к ухудшению здоровья, ведя к остеопении в виде недостатка питательных веществ, микроэлементов, различных витаминов и так далее.

    Поговорим насчет остеопении и физических нагрузок: кардио нагрузки в виде походов, это хорошо, 7-10 часов, конечно, это большие затраты. Я не знаю в каком темпе ходите, но вам помимо кардио нагрузок, надо обязательно включить один раз в неделю, а то и 2 лучше - силовые нагрузки, именно больше нагружать мышцы ног, крупные мышцы спины. Ноги - это почти 50 процентов всех мышц: приседания, выпады с весом делать.
  • Вопрос:
    Если силовая тренировка утром в 8.00-9.15, что лучше - съесть до тренировки в 7.00 например два финика или что то еще? если что-то больше, мне тяжело тренироваться, посоветуйте пожалуйста. И потом обед в 12.30 ( раньше из-за работы никак) или позавтракать нормально после тренировки в 9.30 и потом обед в 13.30?
    Ответ:
    Если у вас силовая тренировка утром, я думаю, что до силовой тренировки достаточно стакан теплой горячей воды и 2-3 финика. А потом после тренировки в 9 часов позавтракайте до 9.30, обед в 14 часов, а ужин в 19 часов вечера.

    И вам нужно на низкоуглеводную диету сесть, убрать максимальное количество углеводов, оставить углеводы только в виде овощей, в виде орехов, чуть-чуть углеводы есть в виде фруктов, ягод. Но другие виды углеводов в виде выпечек, булочек, все это убрать. Но можно оставить за завтраком углеводы в виде цельнозерновых продуктов. За ужином немного можно чечевицы, всяких бобовых продуктов тоже можно.
  • Вопрос:
    Уважаемый доктор, в лекции вы говорили, что необходимо померить объем талии на уровне пупка и разделить на рост в сантиметрах. Мой рост 170, вес 56 кг, талия на уровне пупка 84. Получается, что этот индекс 0,49 и я выхожу за границы нормы. Или я что то неправильно считаю? Много тренируюсь и чисто внешне выгляжу худой, при этом сама талия 72 см. Неужели у меня есть висцеральное ожирение?
    Ответ:
    Это говорит о том, что у вас есть незначительное внутреннее ожирение. Вы поймите, что внутренний жир присутствует не только у полных людей. Наоборот, даже у многих полных люди отсутствует внутренний жир, потому что у них наследственно так устроено, что организм жировые клетки выкидывает подкожно-жировую клетчатку, у них эта подкожно-жировая клетчатка очень сильно развита, например, люди слизи. А внутри у них все может быть чисто.

    А вот худые, особенно мужчины худые, которые с животиком, руки, ноги худые, а животик присутствует. У них висцеральное ожирение. И это на самом деле люди, находящиеся на первом месте по риску возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому вам нужно тренировки и питание так устроить, чтобы вы не теряли свои мышцы, но при этом постепенно худели в талии.
  • Вопрос:
    У меня есть задача набора правильного веса.
    Задача обоснованная:
    ИМТ 18 и даже бывает меньше
    Висцеральный жир по умным весам в норме, по факту - не знаю, но соотношение талии к росту 0,42
    Саркопения (всего 36 лет)

    Я добавила тренировки и больше белка, но вопрос по Интервальному питанию:
    1 - стоит ли мне добавлять перекусы? Если да, то когда? В рамках 10-часового окна или за его пределами?
    2 - также не понимаю - если мы потом будем уменьшать порции до размера кулака и есть всего три раза в день - как же я смогу набрать вес? А есть за один присест много я не могу и не люблю.
    PS. Лечусь у вас, доша ветер, выводим слизь и холод
    Ответ:
    Люди конституции ветра сжигают больше килокалорий, чем остальные люди. Иногда и на тысячу, а то и на 2 тысячи килокалорий в день. Это происходит из-за того, что у людей ветра очень сильно активизированы адренорецепторы. Их микродвижения, эти беспокойства, тревоги постоянно активизируют эти рецепторы, а эти рецепторы, адренорецепторы, это рецепторы к адреналину и норадреналину.

    Адреналин и норадреналин сами по себе активизируют и ускоряют сжигание калорий. Поэтому таким людям, для того чтобы поправиться, конечно, нужно есть больше калорий. Для этого вы можете перейти на диету близкой к кето-диете, но при этом не отказываться полностью от углеводов.

    Вот, например, за завтраком больше топленого масла добавлять в цельнозерновую кашу, сливочное масло, яйца есть, жиры, калорийные продукты.

    За обедом баранину, говядину, жирные сорта рыбы, плюс можно в виде гарнира картошку, еще цельнозерновые или макароны из твердых пшеницы, овощи заправлять растительными маслами, повышать калории еды.

    За ужином есть можно гарнир, какие-то углеводы: бурый рис, чечевицу, бобовые продукты, плюс какие-нибудь морепродукты, рыбу или курицу, индейку и так далее.

    И еще можно вам делать перекусы. Но перекусы делать лучше, конечно, из орехов, например, брать между завтраком и обедом перекус из грецких орехов плюс сухофрукты (курагу, чернослив или финики). И между обедом и ужином тоже кедровые орехи можно съесть с сухофруктами или просто фрукты с ягодами. Нужно больше калорий. Больше калорий достигается тем, что еду нужно делать более жирной, сытной, не за счет объема калорий повышать, а за счет жиров.

    Если делаете перекусы, то делают между завтраком и обедом и обедом и ужином. Вечерний интервал нельзя сокращать, 14 часовой интервал у вас остается и далее. Сокращение блюда до кулака вам сильно не грозит, даже с размером кулак блюдо можно сделать очень сытным, очень калорийным, и поэтому я говорю людям ветра очень важно соблюдать диету близкую к кето-диете.
Поездки, праздники, отклонения
  • Вопрос:
    Как поступать во время поездок, перелетов и тд .. ? Брать с собой что то на перекус? Или поголодать, если не получается вовремя поесть в день перелета/поездки и тд.?
    Ответ:
    Во время полётов и перелётов лучше всего голодать. Но я не знаю, какие у вас перелёты по продолжительности. Если это больше 5 часов, то до полёта лучше что-то съесть. А если перелёты 8-10 часов, то, конечно, в самолёте надо что-то съесть. Если нормально перевариваете самолетную еду, то можете самолетную еду, если нет, тогда можете с собой взять более здоровую пищу. А так, если меньше 5 часов, то спокойно можно голодать, ничего не случится.
  • Вопрос:
    Вопрос о смене режима при смене часовых поясов. Например, я завтракаю в 8, а в Москве это 9. Наверное, час не сыграет большой роли? А как быть когда разница большая? Организм перестраивается?
    Ответ:
    Насчет смены часовых поясов.
    Здесь все очень просто: всегда нужно жить по тем часам, куда вы прилетели. Если это разница составляет больше 5 часов, то конечно нужно уже прилететь и прилет если совпадает на завтрак по местному времени, тогда уже завтракать. Даже если вы по московскому времени уже завтракали. В самолете не обязательно есть, а если полет больше 5-8-10 часов, то конечно в самолете надо обязательно что-то есть.
    Часовые пояса: нужно питаться по местному времени, завтрак/обед/ужин.
Этот сайт собирает куки. Просто сверните это окно :)
ОК
Служба заботы
Есть вопросы? Мы ответим!
Phone
Telegram
WhatsApp